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22.07.2009
Roulons jusqu'en Savoie
Aujourd’hui direction la montagne puisque l’arrivée de l’étape est le Grand-Bornand, en Savoie.
La gastronomie en Haute-Savoie est très variée mais aussi très riche ! Vous trouverez beaucoup de recettes pour se réchauffer.
Au menu, des produits régionaux comme la charcuterie, les fromages savoyards, le gâteau de Savoie, les poissons de lacs (Féras, ombles chevaliers, perches, truites du lac …) et la moelleuse brioche de Saint-Genix.
Goutez donc les diots qui sont de petites saucisses pur porc à cuire. Les diots sont souvent préparés avec du vin, rouge ou blanc. Ils s'accompagnent bien de crozets, de polenta ou de chou.
Le gâteau de Savoie se prépare avec des œufs, de la farine, de la fécule et du sucre.
La Savoie est aussi riche en fromages. Découvrez des délices tels que le chevrotin des Aravis, l'abondance, le tamié, le reblochon, la tomme de Savoie, le beaufort…
Beaufort
Ces fromages délicieux, qu’on accompagne avec de bonnes confitures.
Cette confiture sera parfaite pour accompagner votre muster ou l'époisse
Cette confiture sera parfaite pour accompagner votre fromage de chèvre
Pour accompagner tous ces bons plats, impossible de résister à un bon vin savoyard. Opterez-vous pour un vin du Chablais, un vin du Faucigny ou du Genevois ?
Bon appétit !
Petit plus gourmand :
09:33 Publié dans événement | Lien permanent | Commentaires (0) | Envoyer cette note | Tags : tour de france
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