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A quelques jours à peine des fêtes de fin d'année, il est grand temps de se poser la question du menu du réveillon ! Et la majorité des Français choisira cette année le traditionnel foie gras. Savez-vous quel(s) type(s) de pain il convient de choisir pour l'accompagner?

Devant le foisonnement de pains au rayon boulangerie de notre supermarché, difficile de trouver celui qui mettra le mieux en valeur notre précieux foie gras. Le large choix qui s'offre à nous est pourtant une chance de proposer à nos convives de savoureuses associations avec le foie gras !

Le foie gras a la particularité de se marier harmonieusement avec des saveurs sucrées. Pain brioché et pain de mie sont alors à l'ordre du jour. Vous pouvez aussi opter pour des pains fruités ou épicés qui apporteront à votre foie gras (et à vos papilles!) une nouvelle dimension gustative!

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