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20.02.2010
Le mélange du trappeur
En ce moment, c'est tendance, on parle beaucoup du Canada et plus particulièrement Vancouver. Voici un petit moyen pour vous évader au Canada pour compléter les images des jeux olympiques de Vancouver.
Les jeux olympiques de Vancouver me font penser à toutes ses images du Canada : les plaines enneigées, les châlets en bois, les élans, les érables.. Ces immenses étendues me font penser aussi aux trappeurs, en particulier au film de Nicolas Vanier le dernier trappeur.
Le produit que je vous présente aujoud'hui le mélange du trappeur vous aide à retrouver tout cela dans votre assiette.
La légende dit que ce condiment a été créé par la maladresse d'un trappeur qui a renversé du sel dans son sucre d'érable. Vous l'avez compris, c'est donc un mélange sucré-salé auquel on a rajouté des épices.
A saupoudrer avec des grillages, poissons ou viandes.
20:12 Publié dans recette | Lien permanent | Commentaires (0) | Envoyer cette note | Tags : canada, épices
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