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06.04.2011

Beppe Bigazzi, viré pour avoir recommandé le ragoût de chat

Mangez du chat ! A-t-il dit. C’est ce qui lui a couté sa place. Le chroniqueur culinaire s’est fait licencier après avoir choqué les téléspectateurs de la célèbre émission sur la Rai.

 

Beppe Bigazzi-viré.jpg
Qui en veut?

 

L’émission La prova del Cuoco est diffusée en Italie à l’heure du déjeuner sur la chaîne publique de la Rai, elle propose des recettes et des chroniques culinaires.

Le chroniqueur Beppe Bigazzi déclare alors que les chats lui il les aime avec « du céleri et de la sauce tartare » et détaille avec précision sa recette particulière. On apprend donc qu’il faut « laisser mariner l'animal trois jours dans l'eau » et que la viande de chat est particulièrement délicate. Recette qui n’a pas été au goût ni de l’animatrice complètement stupéfaite ni des téléspectateurs absolument révoltés.

 

chat-casserole.jpg
Il y en a que ça fait rire...

 

Il faut dire que cette fameuse recette à été vanté alors que le pays célébrait le Journée Nationale du Chat. Il y a comme un petit goût amer de provocation.

Pour ceux qui préfèrent cuisiner POUR leur chat: Cuisine Pour Chat

 

 

POUR ALLER PLUS LOIN :

13.05.2010

L'animateur qui n'a pas donné sa langue au chat !

L'animateur italien Beppe Bigazzi n'a pas donné sa langue au chat pour exprimer son attrait pour...le ragoût de chat !

Le 17 février dernier, c'était la journée nationale du chat en Italie. C'est pourquoi les italiens auraient préférer célébrer cet animal de compagnie, plutôt que d'en connaitre la recette !

A 77 ans, Beppe Bigazzi animait l'émission "La prova del cuoco" où il présentait des recettes de cuisine toujours très « originales ». C'est sur la chaîne italienne Rai Uno, que ce chroniqueur a proposé sa recette vénitienne à base de chat ! Il a donc vanté les mérites de cette viande en affirmant qu'il en avait dégusté "moult fois", et que c'était "délicieux".

 

Beppe-Bigazzi.jpg

Je vous rassure, cette photo n'est pas tirée de l'émission en question...

Selon cet homme, la viande de chat n'est pas moins consommable qu'une autre, puisqu'on mange bien du pigeon ou du lapin. Pour sa défense, il explique même quand dans certaines régions d'Italie "on laissait l'animal tremper trois jours dans l'eau de la rivière afin de blanchir sa viande avant de le manger ". Bon argument ?

Plusieurs associations de défense des animaux se sont bien sûr attaquées à Beppe Bigazzi pour blâmer sa cruauté et ont qualifié son comportement de "honteux". Évidemment le standard téléphonique a explosé d'appels d'italiens outrés et choqués pendant la coupure pub.

Je plains aussi la présentatrice présente sur le plateau avec ce mangeur de félin, elle devait être drôlement mal à l'aise... Regardez ses yeux.

 

Entre téléspectateurs écœurés et associations révoltées, la chaîne a dû prendre une décision, et notre très cher chroniqueur a été viré ...

La sous-secrétaire italienne à la Santé a tenu à rappeler que " tuer et manger des chats est illégal depuis 1991 ".

Espérons juste pour Beppe Bigazzi qu'il a d'autres chats à fouetter maintenant !

Si vous avez été choqué par cet article, vous le serez aussi par celui-ci : cuisinez un chien

 

POUR ALLER PLUS LOIN :

 
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