cuisine-et-insolite

Quand cuisiner un plat aux testicules devient un concours en Serbie et ce pour la 7ème années consécutives!

Depuis maintenant sept ans, un concours de cuisine de testicules est organisé à Ozrem, petite ville située au nord de la Serbie. A l'origine de cette idée farfelue, Ivo Makovich, célèbre cuisinier serbe et auteur d'un ouvrage sur la cuisine aux testicules. Il souhaite, par ce concours, faire connaître la Serbie pour ses spécialités culinaires en matière de testicule.

Le concours s'est déroulé le mois dernier, du 27 au 29 août 2010, dans lequel les participants se sont voués ,corps et âme, dans la réalisation d'un plat aux testicules. Très sérieux et concentrés, ils se sont mis au défi de cuisiner le meilleur plat aux testicules!

Durant ce concours, toutes sortes de testicules sont cuisinées telles que les testicules de porc, de mouton, de sanglier, de chameau, de kangourou et de taureau qui sont les plus appréciés par nos amis serbes.

Voici quelques extraits du concours où vous vous sentirez tout de suite dans l'ambiance à travers les différents plats aux testicules.

Attention âme sensible, s'abstenir!

Pour les mordus de plats aux testicules, un célèbre cuisinier serbe, Ljubomir Erovic, à publié un livre de recette uniquement consacré à la cuisine de testicules.

Voici une recette extrait de ce livre, la pizza aux testicules de porc!

J'ai très envie de finir mon article par le slogan serbe: "Go! la Serbie a des couilles"

POUR ALLER PLUS LOIN :

Jusqu’au 19 novembre, participez au Jeu-concours « LE truc qui a tué la soirée ! » sur Mets-idees.fr

Ce soir on va bien s’amuser car on se retrouve entre potes, en famille, avec des connaissances qui ont l’air super sympas. Soirée pizza, poker, tarot ou juste diner, tout est prévu pour passer une bonne soirée.  Pourtant un imprévu arrive, une bévue, un lapsus, une maladresse… quelque chose dérape et va transformer une soirée fun en cauchemar. Crêpages de chignons, accidents, bagarre générale, bouderies… Tout peut arriver ! Mais heureusement, on en rigole toujours après :-)

Découvrez les deux dernières brèves. Si elles vous font rire, votez !

Un soir j’invite à diner ma meilleure amie avec son nouveau copain. Présentation très importante pour elle alors j’avais mis les petits plats dans les grands. « Bonjour Sophia, bonjour Yann ». Regards un peu de travers de la part de mes invités mais je n’y prête pas attention. Et c’est partie pour un bon repas. Sauf que ma copine fait la tronche… Je ne comprendrai que le lendemain au téléphone que son copain s’appelle YOANN et non YANN …. Toute la soirée je m’étais trompée de nom et personne n’a rien dit… Furax la copine…

Charlene, 28ans, Dijon

mets-idees.fr/comment-tu-tapelles

Nous avions prévu mon jules et moi un Réveillon du 31 en amoureux, yeux dans les yeux, bougies et chandelles…le matin du 31, ma meilleure copine m’appelle: « Nous sommes dans les Alpes – elle et son copain – je devais faire le Réveillon avec le frère de mon ami et ils viennent de nous planter: j’ai loué l’appart et le frigo est plein, et nous faisons le réveillon dans un chalet d’altitude, tu ne veux pas venir? « . Ni une, ni deux, je propose à mon jules qui me cède à ma demande ( il aime la montagne et c’est ma meilleure copine ), tout compte fait, nous en profiterons pour rester deux jours et skier un peu. Les valises sont vite faites, et 4 heures de route plus tard, nous voilà, accueillis à bras ouverts…par ma copine. Le mec boude. Bon… Je sens que l’ambiance n’y est pas et effectivement, peu de temps après, une très violente dispute éclate entre tous les deux avec nous pour témoins : cris, pleurs, je les sépare parce qu’ils en viennent aux mains. Du coup, le mec boude et ne veut pas monter au chalet pour le Réveillon..ma copine non plus! Quoi? je les engueule: 4 heures de route et un réveillon en amoureux pour ça? A force de tractations, finalement, nous montons au chalet et la soirée se poursuit telle qu’elle a commencée: lamentablement. Nous sommes à une table en ne connaissant personne dans le chalet, ma copine déprime et le mec boude dehors. Ma copine sort et nous laisse en plan, poursuivant son mec qui a décidé de redescendre tout seul la montagne à pied avec ses chaussures vernies dans la neige…Nous deux, on mange un peu puis on redescend de notre côté en motoneige (le seul truc positif du week-end). Le lendemain on a quand même skié puis on est vite reparti!

Total, je suis toujours en contact avec ma copine mais comme j’ai banni son mec de ma vie , je ne la vois plus beaucoup.

Isabelle

mets-idees.fr/comment-perdre-une-bonne-copine

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	En ce moment, les frais de port sont offerts à partir de 40€ sur TableetAmbiance.fr

Jusqu’au 19 novembre, participez au Jeu-concours « LE truc qui a tué la soirée ! » sur Mets-idees.fr

Ce soir on va bien s’amuser car on se retrouve entre potes, en famille, avec des connaissances qui ont l’air super sympas. Soirée pizza, poker, tarot ou juste diner, tout est prévu pour passer une bonne soirée.  Pourtant un imprévu arrive, une bévue, un lapsus, une maladresse… quelque chose dérape et va transformer une soirée fun en cauchemar. Crêpages de chignons, accidents, bagarre générale, bouderies… Tout peut arriver ! Mais heureusement, on en rigole toujours après :-)

Découvrez les deux derières brèves. Si elles vous font rire, votez !

Un dîner avec quelques personnes peu connues et d’autres un peu plus. Je me retrouve assise près d’un monsieur que je ne connais pas encore. La soirée se déroule tranquillement (ambiance un peu coincée quand même)…Avant le dessert, un groupe de fumeurs se dirige vers l’extérieur. Je n’en fait pas partie. A leur retour tout le monde se rassoit pour déguster la fin du repas. A peine assise, je suis envahie par une odeur qui remonte de dessous la table du côté de mon cher voisin. Discrètement je jette un coup d’oeil à plusieurs reprises pour savoir d’où cette odeur pouvait bien provenir.
Je m’aperçois que je ne suis pas la seule à le faire. Tout le monde devait sentir…la même chose que moi, mais personne ne disait rien. J’ai finalement détecté l’origine de notre problème : mon voisin de table ! En sortant fumer, il avait du marcher dans une merde de chien et il en avait badigeonner les pieds et barres de la chaise. Notre calvaire prit fin assez rapidement car mon voisin de table s’était mis à chercher d’où venait l’odeur aussi et la trouva facilement ! Ceci dit, le dessert eut, ce soir là un parfum tout à fait particulier !

Corinne

mets-idees.fr/cuisine-malodorante

Ma soirée ratée s’est produite la semaine dernière. J’étais seule, allongée avec un plaid bien chaud sur mon canapé, un verre de rosé non loin. J’allume mon ordinateur et m’apprête à regarder l’ULTIME épisode de la saison 6 de la série 24h chrono. Jack Bauer n’a pas encore entièrement sauvé les Etats-Unis et je crains qu’il n’y arrive pas. J’ai pensé à ce dernier épisode toute la journée, j’ai à peine manger pour gagner du temps et pouvoir enfin le visionner. Je mets en route l’épisode quand… je tombe sur un porno et non mon épisode de 24h chrono… Autant dire que je me suis couchée tôt ce soir là de très mauvaise humeur !

Julie
www.points2vue.com

mets-idees.fr/solitude-et-deception

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2 récits du jour à découvrir. Si elles vous font rire, votez !

Il y a 5 ans, côté boulot, ce n’était pas marrant… Après une période très difficile financièrement pour la société, nous avions enfin un client, mais comme ce client était asiatique, nous avions des journées et semaines longues pour s’adapter au décalage horaire et satisfaire au mieux le client.

Bref, grosse fatigue et gros stress.

Le jour d’anniversaire de notre mariage, mon mari me fait la surprise de m’inviter dans un restaurant gastronomique.
Super, je suis contente ! Je me prépare, me fait belle, me dis que je vais décompresser un peu en amoureux.

On va au resto, on s’installe tranquillement sur une petite table à deux, on commence à nous servir l’apéro, on commande notre repas et là… arrive mon manager accompagné d’une dizaine de personnes asiatiques (le nouveau client !).

Ils s’installent à la table de douze personnes à côté de la notre…

Comme le restaurant est tout petit, le dossier de la chaise sur laquelle est assis mon manager est à 30 cm de notre table… Il me glisse un «désolé, bonne soirée quand même ».
Très détendant et romantique comme soirée…

Emilie

mets-idees.fr/boulot-boulot

Lors d’une soirée entre filles nous étions plus au moins « pétée » ! 2/3 verres de vin, il nous suffit de peu pour être pompettes ! Nous rions de tout et de rien, des unes des autres… L’ambiance à se tordre de rire pour rien … quand d’un coup je lance à ma copine de gauche:  » alors t’as des nouvelles de ta tante qui est partie aux Etats-Unis ?  »
et là… Là, ça était un blanc totale, elle s’est mise a pleurer car sa tante a été victime d’un accident de voiture avec son petit enfant. Tous les deux n’ont pas survécu et ça datait de deux mois. Je ne l’avais pas su et elles étaient très proches l’une de l’autre…

Véro

http://mets-idees.fr/mauvaise-question/

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2 récits du jour à découvrir. Si elles vous font rire, votez !

Parmi des dizaines de personnes nous étions les invités d’un couple d’amis, sans enfant. Ils avaient décidé de pendre la crémaillère dans leur nouvelle maison. Nous étions arrivés chez eux par ordre dispersé. Il était prévu que nous dînions autour d’une bonne choucroute, une flammekueche devant nous être servie en entrée. A l’heure prévue, nous étions tous présents. Cependant, seul manquait à l’appel le maître de maison. Constatant son retard qui persistait, sa compagne s’excusa et finit par servir le champagne, accompagné de toasts et biscuits salés.

Le temps s’égrenait, et le maître de maison ne se manifestait toujours pas. A maintes reprises, elle tenta bien de téléphoner à son bureau, mais personne ne répondit. Pour combler le temps, la maîtresse des lieux n’arrêtait pas de nous resservir copieusement quelques coupes de ce précieux liquide, à tel point qu’on aurait dit qu’elle voulait tous nous soûler. Nous voulions la rassurer, prétendant que son homme avait pu être retenu par une trop grosse circulation ou avait eu un rendez-vous professionnel imprévu. Toutes les cinq à dix minutes, nous constations bien qu’elle s’esquivait, sans doute pour retéléphoner. A force d’attendre, elle nous incita à passer à table, s’absentant encore par ci, par là. Nous mangions tous assez stressé, et plutôt mal à l’aise. En fait, un peu plus tard, aux environs de vingt deux heures trente, après une nouvelle absence, alors que nous allions passés au dessert, elle nous déclara avoir eu enfin son homme au téléphone. Il lui avoua qu’après avoir fêté une promotion d’un de ses associés, sa tête tournait. Il avait alors préféré s’allonger une heure sur son canapé du bureau, avant de reprendre la route, travaillant à une vingtaine de kilomètres de chez lui. Malheureusement, il s’était endormi. Il n’avait rien entendu de suite, même pas la moindre sonnerie à proximité.
La guerre semblait déclarée. Toutefois, une heure plus tard, très contrit le maître de maison revint. Il se confondit en maintes explications, tentant d’expliquer un contre-temps. Finalement, peu à peu l’un et l’autre se détendirent, et l’ambiance redevint plus sympathique. Sans doute, ne se gardèrent-ils pas rancune, puisque neuf mois après, entre autres, tous les convives présents ce soir là vinrent visiter la maîtresse de maison à la maternité. Par son intermédiaire ou en les voyant tous deux, ils n’omirent pas de complimenter les heureux parents.

Josette, Heillecourt (54)

http://mets-idees.fr/la-bevue

Lors d’une soirée entre filles nous étions plus au moins « pétée » ! 2/3 verres de vin, il nous suffit de peu pour être pompettes ! Nous rions de tout et de rien, des unes des autres… L’ambiance à se tordre de rire pour rien … quand d’un coup je lance à ma copine de gauche:  » alors t’as des nouvelles de ta tante qui est partie aux Etats-Unis ?  »
et là… Là, ça était un blanc totale, elle s’est mise a pleurer car sa tante a été victime d’un accident de voiture avec son petit enfant. Tous les deux n’ont pas survécu et ça datait de deux mois. Je ne l’avais pas su et elles étaient très proches l’une de l’autre…

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Dans le cadre du jeu-concours "LE truc qui a tué la soirée", découvrez les récits amusants que nous recevons de la part des internautes depuis une semaine.

TableetAmbiance.fr a lancé un jeu-concours sur le thème des soirées qui tournent au cauchemar. Les internautes sont invités à laisser leur récit et les 5 témoignages les plus votés auront droit à des lots pour organiser cette fois une vraie soirée festive et réussie !

Ma table de Noël

Et un an d'abonnement gratuit au Magazine Cdéco.

Découvrez vite la présentation du jeu sur mets-idees.fr/concours-le-truc-qui-a-tue-la-soiree

2 exemples de récits :

Voici le truc qui a tué ma soirée :

J’avais invité des amis à dîner un samedi soir, ravi de ma table et de les recevoir.

Soirée raclette, tout le monde avait hâte de commencer le repas mais, cauchemar, leur fils de 7 ans s’est mis à vomir sur mon beau tapis, nous avons donc passé la soirée à nettoyer, frotter et nous occuper de ce cher enfant.

La raclette et bien nous n’en avions plus très envie !!!

JF

mets-idees.fr/raclette-intacte

Lors de mon anniversaire auquel j’avais convié beaucoup d’amis, pour le fêter comme il se doit, tout se passe bien. Jusqu’au moment où une amie glisse et tombe par terre. Au final on a passé la soirée à l’hôpital. Ma fête a donc été écourtée et mon amie s’est retrouvée avec la jambe dans le plâtre !

Florence

mets-idees.fr/accident

Retrouvez tous les lots à gagner et la présentation du site ici.

Votez aussi pour les récits qui vous ont le plus plus et retrouvez d'autres histoires hilarantes.

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Dans le cadre du jeu-concours "LE truc qui a tué la soirée", découvrez les récits amusants de nos internautes.

TableetAmbiance.fr lance un jeu-concours sur le thème des soirées qui tournent au cauchemars. Les internautes sont invités à laisser leur récit. Les 5 témoignages les plus votés auront droit à des los. Découvrez vite la présentation du jeu sur mets-idees.fr/concours-le-truc-qui-a-tue-la-soiree

Récits du jour :

J’avais rendez-vous en soirée avec une jolie demoiselle au cinéma. Crevé d’avoir travaillé toute la journée, j’y suis quand même allé. Tout se passe bien jusqu’au moment où le film commence. Je me suis réveillé deux heures plus tard par l’employé du cinéma, la fille avait disparu…

Vincent, Sorbiers

mets-idees.fr/soiree-cine-ratee

Lors de mon anniversaire auquel j’avais convié beaucoup d’amis, pour le fêter comme il se doit, tout se passe bien. Jusqu’au moment où une amie glisse et tombe par terre. Au final on a passé la soirée à l’hôpital. Ma fête a donc été écourtée et mon amie s’est retrouvée avec la jambe dans le plâtre !

Florence

mets-idees.fr/accident

Votez pour les récits qui vous ont le plus plus et retrouvez d'autres histoires hilarantes sur mets-idees.fr

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Le Jeu-concours « LE truc qui a tué la soirée ! » sur Mets-idees.fr continue ! Venez partager vos récits de soirées ratées et gagnez de nombreux cadeaux !

Ce soir on va bien s’amuser car on se retrouve entre potes, en famille, avec des connaissances qui ont l’air super sympas. Soirée pizza, poker, tarot ou juste diner, tout est prévu pour passer une bonne soirée.

Pourtant un imprévu arrive, une bévue, un lapsus, une maladresse… quelque chose dérape et va transformer une soirée fun en cauchemar. Crêpages de chignons, accidents, bagarre générale, bouderies…

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Envoyez vos témoignages et gagnez de nombreux lots proposés par TableetAmbiance.fr. Pour en savoir plus : http://mets-idees.fr/concours-le-truc-qui-a-tue-la-soiree/

Votez pour vos récits préférés :

j’ai organisé l’anniversaire d’un fiancé …et pour une fois j’étais bien décidé à faire les choses vachement bien , donc je m’y suis prise bien avant , téléphoné à tout le monde « vous êtes dispo le 6 pour l’anniversaire de D?…. » tout le monde a répondu présent !

Le jour J, je sifflote l’air de rien et manifestement je suis bonne actrice puisque le monsieur ne semble pas flairer les festivités..tout le monde est arrivé les bras chargés de victuailles,de cadeaux! c’était parfait ! la surprise totale ! Surtout pour l’intéressé , vu que j’avais la bonne date mais pas le bon mois , un anniversaire avec un mois d’avance ! Certains ont eu de l’humour d’autres (radins sans doute) moins !

Véronique

http://mets-idees.fr/anniversaire-mal-booke

J’ai organisé un super Anniversaire pour ma meilleure amie. Avec plusieurs amies, on a organisé la fête dans le plus grand secret, elle ne s’est douté de rien. On a décoré l’appart, préparé un énorme apéro dinatoire et prévu son gâteau préféré. Je lui avais donné rendez-vous à la maison à 20h00 en lui disant que j’avais besoin de lui parlé car en ce moment, suite à ma récente rupture, mon moral était au plus bas. Elle a accepté, c’est une vrai amie. Toute la bande de copains est arrivée une heure avant puis à 19H55, un des invités a fait tombé de la sangria sur le sol, on a donc passé vite fait un coup de serpillère, mais malheureusement lorsque mon amie est arrivée, elle a glissé sur le sol humide et s’est foulée la cheville, on a donc commencé et fini la soirée aux urgences !!! C’était pas de bol, la fête était ratée.

Maryline

http://mets-idees.fr/sangria-maudite

Cocktail

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Noir et Blanc

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Les récits amusants des internautes pour le jeu-concours "Le truc qui a tué la soirée !"

"L'idée de départ du concours : on devait bien s’amuser à ce repas entre potes, en famille, avec des connaissances qui avaient l’air super sympas. Soirée pizza, poker, tarot ou juste diner, tout était prévu pour passer une bonne soirée.  Pourtant un imprévu est arrivé, une bévue, un lapsus, un ratage en cuisine, une maladresse… quelque chose a dérapé et a transformé cette soirée fun en cauchemar. Crêpages de chignons, accidents, bagarre générale, bouderies… Tout peut arriver !"

Voici 2 brèves de nos internautes de ce jour :

Il y a 5 ans, nous sommes invités à passer le réveillon chez nos voisins. Elle est très maniaque, prend 3 douches par jour, vide tous ses placards 1fois/semaine, fait les vitres dans sa voiture à chaque fois qu’elle l’utilise..Et elle raffole de la vaisselle en porcelaine blanche….Nous voici donc tous réunis autour d’une table blanche dans un appartement irréprochable de proprèté. 25 petits soufflés dans des petites soupières blanches arrivent par le traiteur à la porte. Mon mari, en parfait convive, se saisit du plateau et monte les marches jusqu’au salon où se trouvent l’ensemble des convives. Depuis 2 heures déjà la maitresse de maison demande à chaque invité qui a payé sa quote-part ….Mon mari fait mine de trébucher avec le plateau pour amuser la galerie pour finalement tomber pour de vrai 2 mètres plus loin. 25 petites soupières et leur contenu se retrouvent alors projetés dans les airs pour retomber ici et là à grands coups de bing et plouss. Pas un bruit tout le monde regarde la carnage…et il s’en suit une horrible odeur de puantueur genre vomit. Là dessus, tout le monde remercie mon mari de leur avoir sauvé la vie car le contenu était assez peu ragoutant. Résultat, la maitresse des lieux est rouge de colère, elle court partout en ramassant la porcelaine et la nourriture, les invités qui ne supportent pas l’odeur ouvrent les fenêtres et soudain une voix dit tiens il y a deux tranches de Foie Gras dans un petit plateau. Bah oui c’est les nôtres! Mon mari et moi nous ne voulions pas des soufflés en porcelaine et nous avons partagé nos 2 tranches avec l’assemblée amusée et gelée tandis que notre voisine s’étranglait de colère en regardant mon mari.

Elodie

LE truc qui a tué ma soirée a été un truc tout bête… le café !

Nous étions chez moi entre amis de longue date a papoter et rire quand est venu le moment de servir les cafés. Comme je ne voulais pas faire d’allers-retours interminables, je me suis débrouiller  tant bien que mal pour prendre ma cafetière dans une main et mes tasses dans l’autre. Le problème est que je suis une fille qui n’a pas beaucoup de forces dans les bras (ni ailleurs d’ailleurs !) ce qui fait que j’ai commencé à courir pour arriver à table et ne rien faire tomber et dans mon empressement j’ai renversé le café bouillant de ma cafetière sur la jupe d’une copine qui a hurlé de douleur. Direction urgences de l’hôpital le plus proche… Soirée foutue… mais amitié restée :-)

Julie

www.points2vue.com


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POUR ALLER PLUS LOIN :

Votre table en rose

Cocktail

Glaçons shooters

Linge de table

Les tartinables

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Chocolats

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