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13.04.2010

Roule-galette, la première fast-crêperie

La tradition bretonne vient concurrencer les géants de la restauration rapide

Avis à tous ceux qui manquent de temps le midi, qui ont déjà écumé toutes les enseignes de restauration rapide, et en ont marre d'alterner entre salades, sandwiches, hamburgers, pâtes et pizzas...

Un petit nouveau arrive pour varier les plaisirs! Roule-galette vous offre une "pause bretonne" en vous proposant des galettes de sarrasin et des crêpes de Froment diverses et variées. (Allez jeter un petit coup d'oeil sur la carte!)

L'avantage de la crêpe étant de pouvoir allier alimentation équilibrée et restauration rapide, et de pouvoir être dégustée en plat comme en dessert. Idéale pour convenir à tous les goûts...

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Roule-Galette s'adapte aux les goûts de chacun!

Pour l'instant il n'y a que deux restaurants d'ouverts, à Paris (13e et 20e arrondissements). Le premier Roule-Galette a été créé en septembre 2009.. Laissons-leur un peu de temps, mais à n'en pas douter les fast-crêperies ne tarderont pas à fleurir un peu partout en France!!!

POUR ALLER PLUS LOIN :

 

25.11.2009

record du monde de crêpes

Voici un petit record réalisé par un pompier du Tarn et Garonne.

Ce pompier a réalisé 2007 crêpes en 11h20 ! Pour cela, 10 poeles et 24kg de farine. Tout cela au profit des pupilles et orphelins des sapeurs-pompiers de France.

 

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16.05.2009

Quand 672 crêpes font une tour !

Une tour de crêpe qui donne le vertige. Attention à la chute !

Empiler des crêpes ça n’est pas évident, surtout quand la pile atteint 75 cm !

Le record se passe à Glasgow (Écosse) où deux chefs cuisiniers, Sean McGinlay et Natalie King, de l'hôtel Hilton Grosvenor ont réalisé une tour de crêpes mesurant 75 cm.

tour-de-crepes-en-contre-plongee_7713_w560.jpg

sean-mcginlay.jpg


Cette tour ferait donc un centimètre de plus que le record précédent (réalisée en Slovénie en août 2008 ).


Pour réaliser leur tour, les deux chefs ont utilisé 100 œufs, plus de 8.5 litres de lait, 5 kg de farine et 3 kg de beurre. Des chiffres assez impressionnants !


Avec 22 heures de cuisson et 672 crêpes empilées, cette tour est unique en son genre !

 

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