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Si vous désirez être incollable sur la cuisine orientale voici un livre de recette qui vous sera indispensable : Les basiques Orientaux.

Des recettes simples, très bien expliquées, des photographies tout simplement sublimes voila de quoi ce compose ce "cours de cuisine".

Les basiques Orientaux compte deux auteures de talent : Marianne Magnier-Moreno et Sonia Lucano.

Après un DEUG de droit et une maîtrise de journalisme, c'est finalement par un CAP de cuisine que Marianne Magnier-Moreno choisit de conclure ses études. Cet apprentissage lui ouvre les portes de restaurants pour lesquels elle travaille à Paris et à New-York. Vivant aujourd'hui à Paris avec homme et enfant, elle se consacre à l'écriture de livres de cuisine. Son dernier livre, " La Pâtisserie " (Marabout) a reçu en 2007 le prix du meilleur livre de desserts du monde dans le cadre du Gourmand Cookbook Award.

 

Disponible aux Editions Marabout au prix indicatif de 15€.

Pour être sûre de ne pas râter son repas orientale découvrez ici plein de petites astuces !

 

 

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