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Face au nombre croissant d'obèses aux Etats-Unis, la législation new-yorkaise a obligé les chaînes de fastfoods à afficher le nombre de calories de leurs produit.

En France déja, si vous allez à Mc Donald's, vous apercevrez sur les emballages le nombre de calories de chaque hamburgers, frites et potatoes.

Les enseignes installées à New York ont du faire de même. Les premiers résultats de l'étude menée par la New York University et l'université de Yale et destinée à analyser les répercussions de cette nouvelle politique de transparence sont décevantes : l'affichage des calories n'a pas changé les habitudes alimentaires des plus pauvres.

L'étude a porté sur les comportements des consommateurs dans 4 chaînes de fast-food - McDonald’s, Wendy’s, Burger King et Kentucky Fried Chicken - dans des quartiers pauvres de la ville de New York où les taux d'obésité sont élevés.

Sur 1.156 personnes à petits revenus, seule la moitié a remarqué le décompte des calories, et seulement un quart de ceux qui l'ont remarqué ont pris en compte cet affichage en commandant leur menus.

"La nutrition n'est pas la principale préoccupation des personnes à faible revenu qui sont probablement les moins influençables par l'affichage des calories", déclare Michael F. Jacobson, directeur du Center for Science in the Public Interest.

La ville de New-York n'est pas la seule a avoir adopté une telle loi sur l'affichage des calories. Déjà la Californie et Seattle s'y sont mises.
Et vous ? Regardez-vous l'affichage des calories quand vous commandez un menu au fastfood ? Et cela vous influence t-il dans votre commande ? Pensez-vous qu'une telle mesure soit efficace ?

POUR ALLER PLUS LOIN :

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En France on peut se demander s'il existe bien une ville qui n'a pas encore son McDonald's. Si cette impression est bien présente dans notre pays, imaginez ce que cela doit être aux Etats-Unis...

Une forte odeur de friture quand vous vous promenez. C'est sûr le roi du Big Mac et des frites ne doit pas être loin !

McDonald's a su se construire un véritable empire à travers le monde. Mais qu'en est-il aujourd'hui aux Etats-Unis ?

Voici une carte de Stephen Von Worley (artiste et ingénieur américain) représentant tous les restaurants de l'enseigne au M jaune présents aux Etats-Unis.

Comme vous pouvez le constater, il y en a beaucoup ! En fait le pays compte 13 000 établissements...

En fait, on peut compter un MacDo pour 23 000 Americains. Pas mal non ? Flippant même !

McDonald's reste bien la chaîne de fast-food la plus importante au monde. Ces établissement sont toujours positionnés à des endroits statégiques comme le long des grandes routes et les croisements de grands axes.

Avec cette carte, Stephen Von Worley a réussi le pari fou de localiser l'ensemble des 13.000 restaurants de la chaîne de fast-food aux Etats-Unis (exceptions faites de Hawaii et de l'Alaska).

Chaque restaurant est représenté par un point lumineux. Autant dire que McDonald's n'est pas prêt de sombrer dans les ténebres !

D'après cette carte, le  McDonald's le plus éloigné de toute succursale de la même enseigne se trouve dans le Dakota du Sud entre les villes de Meadox et de Glad Valley.

Si vous vous trouvez là-bas, il vous faudra parcourir quelques 233 kilomètres en voiture pour de nouveau retrouver un des restaurants de restauration rapide de la marque.

"Si vous êtes en manque de Big Mac là bas, vous allez souffrir, c'est sûr", écrit l'artiste sur son blog.

Glaçons shooters

Soirée entre filles

Foie gras et confits

vaisselle Patchwork

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Au premier abord, la BeltzBib semble résoudre un des plus importants dilemmes de l'homme : comment garder ses vêtements propres et immaculés quand on mange en un temps record dans sa voiture ?

Certains n'ont effectivement pas le temps de prendre une vraie pause repas, alors direction le Drive-in des chaînes de restauration rapide. Mais comment revenir au travail si on se tâche son pantalon ou cravate ? Pas évident...

Après le plateau-volant, je vous propose de découvrir la BeltzBib, sorte de tablier avec du velcro et une place où mettre son déjeuner à l'abris !

Bon, niveau esthétisme on repassera mais l'idée est marrante voire ingénieuse !

Pendant les grands départs en vacances, plus besoin de trouver une place sur l'aire de repos, toute la famille peut manger dans la voiture en toute sécurité !

En plus, la BeltzBib se lave à la machine alors, que demander de mieux !

POUR ALLER PLUS LOIN :

Votre table en rose

Cocktail

Glaçons shooters

Linge de table

Les tartinables

Invotis propose de l'art de la table design et décalé pour que votre table ne ressemble à aucune autres. Les produits Invotis sont surprenants et allient esthétisme et modernité.

Happy birthday to you, Ronald ! Cela fait maintenant 30ans que le célèbre M jaune a fait son arrivée en France. C'était en septembre 1979 :  McDonald's ouvrait un restaurant à Strasbourg. 30ans plus tard, le géant américain ne connait pas de véritables concurrents et compte 1.200 établissements en France. Vous reprendrez bien un petit hamburger ?!

PETIT PLUS GOURMAND :

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Alors n'hésitez plus !

Aujourd'hui tout doit être prêt très vite. Nous n'avons plus le temps d'attendre ni de nous faire des petits plats..

Après les pâtes et riz à cuisson rapide, voici que sont inventées de nouvelles machines nous fournissant notre nourriture tout de suite.

Prenez l'exemple japonais : nos amis ont mis au point un distributeur de nouilles !

Même plus la peine d'attendre deux minutes !

Vous pourrez aussi vous faire plaisir en vous commandant une pizza. Là aussi, plus besoin de votre téléphone et d'un livreur. Un distributeur suffit !

Pour aller plus loin :

Pâtes et riz

huiles d'olive

Confitures

Poissons

Pour un chef français, la cuisine est un art, même s'il s'agit juste de préparer un hamburger.

On se dit souvent qu'un hamburger est facile à faire : du pain, une feuille de laitue, un steak haché, tomates et oignons et le tour est joué.

Mais cela serait oublier le savoir-faire français, si envié de tous nos voisins.

Quand un chef cuisto prépare un hamburger, c'est tout un art ! Même si ce dernier n'est pas forcément reconnu à sa juste valeur...

Si je vous dis hamburgers, vous pensez tout de suite fastfood. Pourtant le hamburger vaut mieux que cela !

Faire un hamburger maison est un jeu d'enfant ou se rendre dans un fastfood pour en manger un est assez facile.

Pourtant, certains vont plus loin et transforme ces deux tranches de fromages, de steack haché et de tomates en oeuvres d'art.

Cela vaut certainement une collection limitée dans un célèbre fastfood américain !

Pour avertir la population des dangers de l'obésité, certains développent des idées assez radicales

Pour votre santé : bougez et mangez des fruits et légumes. Evidemment, évitez les hamburgers bien caloriques.

Pas évident aux premiers abords de faire passer ce message... C'est pourquoi certains font preuve d'imagination et utilisent la provocation.

Voyez par exemple cette campagne d'affichage sans équivoque :

Les amateurs de junkfood vont faire de beaux rêves !

Si vous aimez vous rendre dans des fastfoods pour goûter aux bons hamburgers avec leurs tranches de bacon et de salade, vous allez aimer ce qui va suivre.

Pourquoi se contenter d'aimer les sandwichs seulement aux heures de repas ?

Je vous propose ici de découvrir un lit moelleux, tendre, aux belles tranches de tomates qui ravira toutes vos nuits et vous fera faire des rêves savoureux !

Si Roméo et Juliette s'étaient connus à l'époque des fastfoods, pas sur qu'ils seraient morts l'un pour l'autre !

L'amour ne résiste pas toujour à tout. On peut penser à la pression familiale, à l'infidélité, au temps qui passe....

Pourtant un tour au fastfood et un couple, aussi romantique soit-il, peut faire naufrage.

Explication :

Pour une nourriture plus équilibrée, faites un tour sur mets-idee.fr !