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Pour la 3ème journée du dîner presque parfait en Belgique, Fabrice nous présente son menu vénitien !

Même pendant l'été, un dîner presque parfait continue. Et pendant les vacances d'été quoi de mieux que de se retrouver à Fléron en Belgique ?

Pour la 3ème journée à Fléron, c'est Fabrice qui nous présente sa cuisine vénitienne, un régal !

<Tous les détails d'un dîner presque parfait à Fléron en Belgique avec Fabrice du mercredi 11 août 2010 : C'est ICI

POUR ALLER PLUS LOIN :

Trucs rigolos

Seau à vin noir

Ustensiles de cuisine

Tasses multicolores

saladiers

Tout pour un repas pâtes réussi !

Imaginons, ce soir vous voulez vous prendre pour un vrai chef italien. Vous voulez des pâtes mais de simples pâtes au gruyère que l'on fait vite fait quand on s'aperçoit qu'on à passer l'heure de manger. Non, non vous voulez des bonnes pâtes !

Le premier conseil que je vous donnerais (mais bon vous le saviez déjà) c'est de laisser tomber les pâtes lambda que l'on trouve dans tous les supermarchés. L'idéal est d'opter pour des pâtes déjà assaisonnée et si vous voulez plus de vitamines dans vos pâtes, prennez celles dans lesquelles les germes de blé ont été réinsérés. En effet, ils renferment des vitamines et des protéines bénéfiques pour notre santé.   

En voici quelques unes, mais il en existe une quantité d'autres !!

Pâtes au germes de blé et à la truffe

Tagliatelles à la provencale

Pâtes au germes de blé et basilic

Les pâtes maintenant prêtes, voici quelques assiettes pour les acceuillir.

Assiette à pâtes Pasta Noir

Assiettes à pâtes pour tout le monde

J'espère vous avoir mis l'eau à la bouche et surtout vous avoir donné des idées pour avoir un repas pâtes comme il se doit !!

POUR ALLER PLUS LOIN :

Trucs rigolos

Glaçons shooters

cocktail apéritif

Cocktail fun

Glacons space invaders

L'animateur italien Beppe Bigazzi n'a pas donné sa langue au chat pour exprimer son attrait pour...le ragoût de chat !

Le 17 février dernier, c'était la journée nationale du chat en Italie. C'est pourquoi les italiens auraient préférer célébrer cet animal de compagnie, plutôt que d'en connaitre la recette !

A 77 ans, Beppe Bigazzi animait l'émission "La prova del cuoco" où il présentait des recettes de cuisine toujours très « originales ». C'est sur la chaîne italienne Rai Uno, que ce chroniqueur a proposé sa recette vénitienne à base de chat ! Il a donc vanté les mérites de cette viande en affirmant qu'il en avait dégusté "moult fois", et que c'était "délicieux".

Je vous rassure, cette photo n'est pas tirée de l'émission en question...

Selon cet homme, la viande de chat n'est pas moins consommable qu'une autre, puisqu'on mange bien du pigeon ou du lapin. Pour sa défense, il explique même quand dans certaines régions d'Italie "on laissait l'animal tremper trois jours dans l'eau de la rivière afin de blanchir sa viande avant de le manger ". Bon argument ?

Plusieurs associations de défense des animaux se sont bien sûr attaquées à Beppe Bigazzi pour blâmer sa cruauté et ont qualifié son comportement de "honteux". Évidemment le standard téléphonique a explosé d'appels d'italiens outrés et choqués pendant la coupure pub.

Je plains aussi la présentatrice présente sur le plateau avec ce mangeur de félin, elle devait être drôlement mal à l'aise... Regardez ses yeux.

Entre téléspectateurs écœurés et associations révoltées, la chaîne a dû prendre une décision, et notre très cher chroniqueur a été viré ...

La sous-secrétaire italienne à la Santé a tenu à rappeler que " tuer et manger des chats est illégal depuis 1991 ".

Espérons juste pour Beppe Bigazzi qu'il a d'autres chats à fouetter maintenant !

Si vous avez été choqué par cet article, vous le serez aussi par celui-ci : cuisinez un chien

POUR ALLER PLUS LOIN :

Trucs rigolos

Pâtes et riz

Glacons space invaders

Cocktail fun

Soirée sushi

Ce midi je vous transporte dans le Sud, et plus exactement en Italie. Soleil, discussions animées, cuisine généreuse...

Tout est là pour passer un bon moment autour de la table. Tout de suite on pense à de la pizza, des pâtes, une sauce carbonara ou bolognaise, un tiramisu en dessert ou de bons fruits frais avec ensuite un cappuccino ou espresso...

La gastronomie italienne est avant tout méditerranéenne comme on peut s'en douter. On retrouve par exemple beaucoup d'huile d'olive dans les plats ainsi que de tomates.

Pourtant la cuisine italienne va bien plus loin et puisqu'elle a aussi des influences autres avec des plats tels que la polenta.

L'Italie c'est aussi le fromage et le vin. Le parmesan est par exemple incontournable.

Pour des soirées entre amis ou même à deux, en amoureux, pensez à préparer un bon repas italien avec une vaisselle qui fasse honneur à votre menu.

Des serviettes en papier pour accompagner vos plats de pâtes et votre plateau de fromages.

Un service d'assiettes pour accueillir un bon plat de pâtes ou risotto.

Des pâtes au germe de blé accompagnées d'une délicieuse sauce Sicilienne issue de l'agriculture biologique

Pour aller plus loin :

Cocktail

repas italien

lanceur de discussion filles

tablier

Décoration de table

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Alors n'hésitez plus !

Qui n’a pas déjà rêvé de manger dans un établissement pénitencier de haute sécurité ? Voici une curieuse idée mise au point par nos voisins italiens…

Vous ne savez pas où déjeuner ce midi ? Bon, je vous emmène dans un endroit assez insolite puisque, le temps d’un repas, vous passerez par la case prison !

A Fortezza Medicea vous croiserez le chemin de Bruno, emprisonné à vie pour meurtre et qui vous jouera peut-être du piano pendant votre repas. Les serveurs eux sont essentiellement des mafieux ou voleurs…

N’ayez crainte, des caméras de sécurité sont placées un peu partout dans le restaurant !

Si vous prévoyez un voyage en Italie, réservez vite car le restaurant affiche complet des semaines à l’avance !

Mâchez une bonne centaine voire un millier (ou un million ?) de chewing-gum pour devenir un artiste hors normes !

si vous êtes fan de chewing-gum et que vous passez vos journées à en mâchouiller, ne les jetez plus ! Le succès est en effet à portée de main !

Voici quelques idées de création réalisée par l'artiste italien Maurizio Savini pour vous lancer dans le domaine artistique !

Qu'on se le dise, le chewing-gum est tendance et permet de réaliser des oeuvres vraiment insolites !

Hier je vous présentais quelques sculptures faites à partir de chewing-gums. Je vous propose aujourd'hui d'admirer le reste de ses oeuvres hors du commun.

J'espère qu'hier soir vous avez eu le temps de vous entraîner, peut-être avez-vous une grande carrière de sculpteur de chewing-gums, devant vous comme l'artiste italien Maurizio Savini !