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05.08.2010

Recette pour le barbecue !

Quelques idées recettes pour le barbecue !

La semaine dernière, nous consacrions un article sur le barbecue et les bons plans. Et oui l'été est là et il faut en profîter ! Sortons les merguez, les brochettes de boeuf, de poulet et quelques légumes qui vont bien avec. Parce que nous aussi, on peut faire aussi un barbecue presque parfait !

Il y a de nombreuses recettes consacrées au barbecue. Des brochettes de poulet à la citronnelle, des brochettes d'agneau aux abricots secs, des brochettes de saumon aux petits légumes, des pommes de terres sous la braise ou des brochettes de fruits dorées au miel.

Je vous propose de découvrir une recette que vous allez adorer : Travers de porc à la marinade. Un pur délice.

travers de porc.jpg

Vous voulez découvrir cette recette ? C'est ici que cela se passe et bon appétit !

<Plus d'idées pour votre barbecue !

17.06.2010

Qui a la plus belle soirée barbecue ? C'est nous !

Qui n'aime pas les grillades ? Un bon barbecue entre amis à rigoler, c'est sympa non ? Encore faut-il savoir organiser THE soirée barbecue...

Pour un barbecue parfait qu'est-ce qu'il faut ? Des brochettes, de la viande, des saucisses, des merguez,... ok ! Mais c'est tout ? Ben et les sauces alors, l'assaisonnement... et puis un barbecue c'est bien sympa mais c'est encore mieux si il y a l'apéro avec !

Commencez par vous demander ce que vous préférez ! Sel ou poivre, moutarde ou ketchup ? Tout ?! Ok pas de problème avec la table pique-nique c'est possible et puis rien ne vous empêche d'ajouter quelques épices barbecue.

table pique nique condiments.jpg
Allez les condiments, à table !
mélange épices spécial barbecue.jpg
Ces épices, tout simplement un délice.

Et puis aussi, l'apéro, c'est indispensable surtout si les grillades sont ratés et qu'on a plus que ça. Mais quand il y a trop de monde c'est toujours la galère de reconnaître son verre et pas question de boire dans celui du voisin. La solution c'est d'avoir des gobelets différents et du coup, en plus d'être funs les gobelets nez seront parfait pour pas se tromper.

Et les pics apéro c'est pareil, les gens piochent dans le tas et au passage mettent de la sauce partout sur les autres pics. C'est dégueu vous êtes d'accord ? Au moins avec le porte cure-dents Voodoo on peut pas avoir se problème, tout le monde peut se servir sans soucis et en plus c'est sympa pour décorer votre table.

gobelets nez.png

Cocktail in the nose !

porte cure dent voodoo.jpg

Et voilà vous avez un barbecue réussi ! Alors ? Merci qui ?

 

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