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28.03.2012

Célébration de Noël en Norvège

Dans notre tour du monde des Noëls je vous emmène aujourd'hui dans le nord, che nos amis Norvégiens.

Sur leur porte d'entrée, les Norvégiens placent une belle couronne alors qu'un bouc en paille et des gerbes de blé sont placés devant la maison. Une étoile, est suspendue devant chaque fenêtre de la maison.

Ainsi tous les voisins savent que le foyer fête Noël :-)

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En Norvège à Noël, les fleurs types tulipes ou jacinthes occupent une grande place et  font partie véritablement du décor de Noël.

Quelques semaines avant le début des festivités, les villageois brassent la "Juleol", qui est LA bière typique de Noël.

Selon la région, on sert au dîner de la veille de Noël des côtes de porcs rôties, des côtes d’agneau cuites à la vapeur ou du poisson. Dans l’Østlandet et le Trøndelag, les travers de porc grillés (ribbe) sont habituellement servis tandis que le Vestlandet (la région ouest) opte plutôt pour le pinnekjøtt (travers d’agneau séchés et salés) servi avec du chou-rave.

 

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La veille de Noël il est coutume de déposer une bougie sur chaque tombe.

Vers 17 heures le jour de Noël, les gens se mettent à table. Dans la région d'Oslo, il est souvent coutume de servir du porc laqué accompagné de saucisses, pommes de terre cuites à l'eau du choux rouge fermenté et une sauce espagnole. Au dessert il y a souvent du riz au lait. On va boire de la bière et de l'aquavit avec.Après le diner, toute la famille danse et chante autour du sapin. Puis on ouvre les cadeaux.

 

10.11.2010

Des idées déco pour passer le plus beau Noël !

Noël approche à grands pas... Partagez ce doux moment autour d'une somptueuse table de Noël.

 

Émerveillez vos proches en les invitant à partager le repas de Noël autour d'une très belle table à l'image de cette fête magique.

La recette ? Déposez délicatement délicatement ces assiettes en forme de sapin et illuminez-les avec les bougies Père-Noël et bougies bonhomme de neige. Ajoutez ensuite quelques touches d'or avec les ronds de serviettes flocons de neige d'or et les serviettes papier coeur vert parsemées d'or.

 

 

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Table de Noël

 

 

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Pour voir la suite de cette déco de table de Noël, n'hésitez pas à vous rendre dans notre blog Mets-Idées.

Ou pour d'autres idées déco, découvrez notre rubrique  Ma table de fête.

 

POUR ALLER PLUS LOIN :

17.07.2010

Ma dinde et moi !

Comment farcir une dinde...!

Qui ne connaît pas Mister Bean et ses parodies et ses films. Je vous propose un extrait quand c'est le jour de Noël et qu'il doit s'attaquer pour préparer son dîner et sa recette de Noël...Super drôle

 

Des petites idées pour votre prochain Noël ?

POUR ALLER PLUS LOIN :

24.12.2009

Des sapins de Noël géniaux !

Pour célébrer les fêtes de fin d'année et l'hiver je vous propose des photos exceptionnelles ds plus étonnants sapins de Noël au monde.

Noël est une fête traditionnelle bien établie. Chacun a son arbre de Noël, ses illuminations de Noël, et une tonne de cadeaux fabuleux. Mais simplement parce que Noël compte de vraies traditions ne signifie pas que nous ne pouvons pas mettre un sapin amusant pour pimenter les choses et faire peur au Père Noël !

Retrouvez l'arbre de Noël comme vous ne l'avez jamais vu :

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Un sapin tout liquide !
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Un sapin... à l'envers !
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Un sapin fait de vélos !
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Un sapin pour étancher sa soif
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Un sapin 100% Nintendo !

Et vous, comment avez-vous décoré votre sapinou ?

 

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Contento, des produits tendance pour votre déco de table. Pratique, design et art de vivre pour un intérieur équipé et agréable.

Contento

Célébration de Noël au Japon

Le Japon a beau être bien loin de nous, avec un décalage horaire important, ca ne les empêche pas de faire la fête eux aussi, juste pas en même temps que nous et pas forcément pour les mêmes raisons.

En effet, le Japon n’est pas une terre chrétienne ce qui fait que les coutumes bien ancrées chez nous au moment de Noël ne le sont pas au Japon. Noël est une tradition moderne en plein développement au Japon, mais plus que la naissance du Christ, c'est surtout le mythe de Saint-Nicolas (le Père Noël) qui est célébré.

Certaines grandes villes du Japon installent des illuminations grandioses, assez démesurées et beaucoup d'animations viennent égayre les grandes rues.

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Le repas de Noël est très important et chaque aliment a sa place, aucun n'est choisi au hasard. Tous représentent un symbole de félicité. Des aliments utilisés quotidiennement dans la cuisine prennent ici un caractère sacré et symbolique.

Un préparation est particulièrement importante lors des fêtes de fin d'année c'est : le mochi. Le mochi est un riz gluant bouilli, puis pilé avec un mortier pour faire des gâteaux traditionnellement servis le Jour de l'An.


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Petite particularité : au Japon, le 25 décembre est également ...la fête des amoureux !

 

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Célébration de Noël au Portugal

Nous voilà la veille de Noël et je vous emmène aujourd'hui au Portugal où la fête de Noël se fait en deux temps.

Au Portugal vous trouverez en période de Noël de très beaux marchés de Noël, colorés et chaleureux. Sentez et appréciez les choux, les navets et les oignons, toutes décorées de boules rouges, de grandes bottes de houx frais tressées en couronne.

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Dans les foyers portugais, le traditionnel sapin est décoré de boules de verre soufflées, ou de vieil argent dépoli.

Au Portugal, la veille de Noël la morue est à l'honneur. Sur la table il est coutume de servir une morue bouillie accompagnée de pommes de terre à l’eau et de légumes verts

Après le repas, direction la Messa du Gallo qui est la Messe de Minuit portugaise. Au retour, alors qu'on fait le café et sort l'Aguardiente (boissons alcoolisées). En hommage aux participants de la Cène, les desserts présentés sont au nombre de 13.

Le 25 décembre la viande est plus à l'honneur. sur la table de fête on retouve souvent du chevreau cuit au four servi avec des grelos et des pousses de navets. Pour accompagner ces plats, les Portugais privilégient le vin rouge.

Le repas se termine par du riz au lait saupoudré de cannelle. Légèrement aromatisé au citron, on le décore systématiquement avec de la cannelle. Il suffit d'en prendre une pincée entre les doigts pour dessiner un sapin de Noël, ou bien personnaliser des ramequins individuels au nom de chacun des convives.On savoure aussi les sobremesas qui sont des pâtisseries traditionnelles de Noël.

 

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23.12.2009

Célébration de Noël en Italie

Même si Noël semble universel, les célébrations sont bien différentes d'un pays à un autre. En Italie, elles sont même peu semblables d'une région à l'autre !

Par exemple, saviez-vous que les enfants Italiens ne reçoivent pas tous leurs jouets en même temps ! En voilà, une injustice !

Suivant la région où l'on se trouve, les cadeaux sont amenés soit par le Père Noël, "Babo Natale" ou par Jésus, "Gesu Bambino".

Dans d'autres régions, les cadeaux ne sont pas remis le 25 décembre mais le 13 et sont apportés par Sainte Lucie. Selon la légende, sainte Lucie apportait de la nourriture à ses amis chrétiens cachés dans les catacombes.

A Rome, c'est "la Befana" (une getille soricère) qui apporte les jouets le jour des Rois mages.

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Pour le Noël 2009, 9 Italiens sur 10 fêteront cette année Noël à la maison autour de produits traditionnels comme le panettone (gâteau traditionnel des habitants de la Lombardie et du Piémont) et le spumante.

Le panettone est une brioche fourrée de raisins secs, de fruits confits et de zestes d'agrumes.

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Les italiens dégustent aussi le Pandoro dont la popularité suit de près celle du Panettone. Il est saupoudré de sucre glace, évocation de neige ou de scintillement d'étoile. De fait, si on le coupe horizontalement, chaque tranche ressemble à une étoile.

Le gâteau typique est le panettone ou le pandoro, et non pas la bûche !

La gastronomie italienne s'exporte plutôt bien puisque quelques 140 millions de bouteilles du vin italien "spumante" devraient être consommées dans le monde pour les fêtes de fin d'année. L'Asti spumante (ou Asti) est un vin blanc pétillant du Piémont (nord).

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16.12.2009

Cadeau de noël pour Papa : les verres Duralex !

Pour faire plaisir à Papa à Noël pensez à un cadeau plein de nostalgie ! Qui n'a pas connu les fameux verres Duralex, qui nous ont donné à tous notre âge !

Enfant, le repas se déroulait souvent à la cantine. Et pour égayer ce moment passé devant des plats pas forcément très ragoutants, il était de coutume de regarder le fond de son verre en quête du numéro de série afin de déterminer son âge.

Les verres Duralex ont marqué bien des générations et continueront encore certainement. En fait c’est à Saint-Gobain que nous le devons. La marque Duralex est déposée le 6 juin 1945 pour «objets en verre pour usage culinaire, notamment en verre trempé». Le verre Duralex fait son apparition dans les cantines de France dans les années 60 et remporte immédiatement un succès fou.

Dès 1964 ce ne sont pas moins de 133 millions d’articles de vaisselle de la marque (verres, assiettes, plats) qui sortent des moules et qui s’exportent dans près de 120 pays. Le verre Gigogne, rond avec les deux petites lignes horizontales en relief devient alors incontournable dans les cantines mais aussi dans les foyers.

Le verre Duralex est aujourd'hui de nouveau d'actualité avec ces verres Cantine !

 

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Sur les verres ci-dessus revisités figurent les inscriptions suivantes :

  • Lapin orange "Et ben mon lapin...T'es plus tout jeune !"
  • Chameau blanc "Mon chameau, t'as bien roulé tes bosses !"
  • Singe rouge "A ton âge, on ne fait plus le singe !"
  • Chien bleu "Ma puce, à ton âge, tu ne peux plus me sauter dessus !"
  • Chat jaune " Et non, mon chat... Tu n'es plus un chaton !"
  • Tortue verte "Allez ma vieille tortue, accélère un peu !"

Voilà de quoi amuser tout le monde à votre prochain repas !

Retrouvez d'autres idées de cadeau de Noël pour un homme ici.

 

 

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18:00 Publié dans Blog | Lien permanent | Commentaires (0) | Envoyer cette note | Tags : noel, cadeau

14.12.2009

Célébration de Noël en Pologne

Wesołych Świąt ! Késaco ? Et bien en Polonais Wesołych Świąt veut tout simplement dire Joyeux Noël ! Mais au fait connaissez-vous les traditions de Noël polonaises ?

La période de Noël est très appréciée par les Polonais. A tel point que la célébration de Noël s'étend sur deux jours entiers.

Le 24 décembre, des groupes d'enfants se promenent dans le rues déguisés en Rois mages, en bergers ou autres personnages et comme pour Halloween, ces derniers frappent aux portes pour réclamer des friandises ou de l'argent.

Toujours la veille de Noël, les enfants Polonais attendent l'apparition de la première étoile dans la nuit noire pour commencer à manger et à faire la fête. Sur la table de fête, de la paille ou du foin est glissée sous la nappe pour rappeler que Jésus est né dans une étable.


noel.jpgAvant de se restaurer de mets délicieux, les membres de la famille entament ensemble une prière et se partagent une "hostie" représentant l'image de la Sainte Marie, de Joseph ou de l'enfant Jésus. Chacun fait un voeu en secret.

Le menu de fête en lui-même contient le plus souvent 12 plats différents et ne contient pas de viande car c'est la journée de carence - et la nourriture de toute cette journée doit être simple, sans viande, sans alcool.

En ce jour, il est coutume de manger plutôt du poisson notamment de la carpe dans plusieurs plats différents, des champignons, des légumes et des fruits.

après avoir fini le dessert,  arrive la distribution des cadeaux. Puis on continue la soirée en chantant des chansons de Noël (appellées en polonais "koledy" - qui seront encore présentes dans la vie quotidienne pendant quelques semaines).

 

 

 

 

 

 

Je vous laisse découvrir Przybieżeli Do Betlejem (Polska Kolęda), la chanson de Noël polonaise.

 

 

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13.12.2009

Célébration de Noël au Danemark

Aujourd'hui je vous propose de faire un tour chez nos amis Danois.  La célébration de Noël au Danemark commence bien avant le 25.

Tout comme chez nous, les arbres et lampadaires des rues sont décorés de guirlandes lumineuses et de branches de sapin.

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Copenhague à Noël

Tous les jours de décembre, les Danois font brûler un nombre sur une bougie-calendrier, graduée de 1 à 24, bougie qui compte les jours restants jusqu’à Noël.

En décoration de Noël, les foyers accueille une belle couronne garnie de quatre bougies qui se retrouve suspendue au plafond. A l'intérieur aussi se trouvent des branches de sapin, des petits personnages (angelots, lutins...).

Noël étant la fête des enfants, ces derniers sont nombreux à réaliser eux-mêmes leurs décorations qu'ils accrochent dans le sapin. D'ailleurs ce dernier n'est pas acheté mais coupé par les membres de la famille dans la forêt.

Le diner de Noël danois commence tôt, vers 18h. Traditionnellement se trouve au menu un rôti de porc, de l’oie ou bien du canard farci avec des prunes, des pommes de terre bouillies et des pommes de terre sautées dans une poêle, où l’on a fait préalablement fondre un peu de sucre, de la betterave rouge bouillie avec de la cannelle, des clous de girofle, du sucre, du sel.

A la fin du repas, on sert du riz au lait où se cache une amande entière. Chacun en prend une part et celui qui se retrouve avec l'amande reçoit un petit cochon en pâte d'amande, véritable porte-bonheur.

A Noël on sert souvent du vin rouge ce qui est rare au Danemark car les boissons de tous les jours sont le lait et la bière.

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Après le repas de Noël le chef de famille va dans la pièce où se trouve le sapin et allume les bougies pendant que la famille attend dans l'obscurité dans la pièce à côté. Puis toute la famille entre, découvre l'arbre illuminé et fait un cercle autour en se tenant par la main. Chacun à son tour choisit un chant de Noël que tous entonnent en faisant une ronde. Ensuite, les enfants, chacun à leur tour, vont prendre un des cadeaux placés sous l'arbre et le distribue. Le cadeau est ouvert et seulement à ce moment là un des enfants va distribuer un autre cadeau.

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