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17.06.2010

Les fruits et légumes changent de forme sous le couteau de Michael Goursillaud

Derrière chaque fruit et légume se cachent de splendides sculptures !

Le 24 et 25 mai dernier s'est tenu à Auvers sur Oise le Championnat d'europe de sculptures florales sur fruits et légumes. Michaël Goursillaud, cuisinier et passionné de l'art sur fruits et légumes a décroché la médaille de bronze !

Mais il n'a pas pris la gosse tête pour autant, la preuve en est avec cet interview qu'il a accordé sur mets-idées.

Avec lui, les pastèques, les courges, les pommes et tout autre fruit ou légume se transforment en véritables oeuvres d'art !! En voici un exemple :

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Non seulement Michaël Goursillaud est un artiste, mais il partage même sa passion avec des tutos ! Il n'y a plus qu'à reproduire ses gestes !!

 

> Retrouvez Michael Goursillaud sur mets-idees.

 

28.04.2010

Les sculptures alimentaires les plus incroyables !

LES SCULPTURES ALIMENTAIRES LES PLUS INCROYABLES : quand l'art s'invite à table, nous répondons toujours "présent" !

Ne voyez plus les aliments comme de la nourriture, mais plutôt comme une matière à modeler pour créer des œuvres ! Oubliez vos préjugés sur la cuisine et laissez vous surprendre !

  • La sculpture sur courge : il ne faut pas prendre Michael Goursillaud pour une courge ! Ce sculpteur hors pair a été récompensé au Championnat de France artistique sur fruits et légumes en 2008 pour ses sculptures surprenantes !

 

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  • Sculpture sur glace : la fonte des glaces est un sujet de plus en plus préoccupant. Et ces ours glacés ne sont pas à l'abri de cela, bien au contraire ! Admirez ce chef d'œuvre qui ne laisse personne...de glace !

 

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  • La sculpture sur beurre : oui, il ne faut pas manger trop gras, on est au courant...Jim Victor ne mange pas de beurre puisque c'est son outil de travail ! Ce sculpteur américain est très doué et très minutieux pour représenter Marilyn Monroe ou encore Barack Obama.
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  • La sculpture sur chewing-gum : après avoir vu cela, vous ne jetterez plus bêtement votre chewing-gum dans la rue. Qui aurait cru que cette petite pâte à mâcher servirait à faire des œuvres ?! "Si tu veux la paix, prépare la guerre" (voici d'autres sculptures en chewing-gum)
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  • La sculpture sur fromage : la sculpture en fromage "Famous Mice" pèse 1059 kg ! C'est en Belgique que ce record a été battu par 5 artistes. Heureusement que ce record n'a pas été fait à Paris, vous imaginez une sculpture en camembert ? Merci, l'odeur =D
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  • La sculpture sur pâte à pizza : Prudence Emma Staite est une artiste britannique fan de pizzas. Pas étonnant qu'elle réalise des oeuvres d'art représentatives de monuments Italiens ou encore du Pape !
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  • La sculpture sur coquille d'œuf : "on ne fait pas d'omelettes sans casser des œufs", mais on peut faire de jolies choses en travaillant une simple coquille d'œuf. Il faut être très doué et patient... Attention à la casse !
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  • Sculpture sur margarine : faire des sculptures sur du beurre, c'est déjà étrange...mais sur de la margarine de pâtisserie, c'est encore plus bizzare ! L'artiste Vipula Athukorale nous révèle sa technique pour réussir à modeler la margarine : se refroidir les mains dans l'eau régulièrement !
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  • La sculpture sur pain : parfois quand on s'ennuie à table pendant les grands repas de famille, on laisse aller notre imagination et ça donne des choses plutôt intéressantes ;)
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  • La sculpture sur café : le latte art est très à la mode ! Si vous prenez un café à la gare en attendant quelqu'un, vous savez ce qu'il vous reste à faire ;)
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Sculpteurs en herbe, à vos couteaux, fourchettes et cuillères ! Laissez sortir votre âme d'artiste :D

 

POUR ALLER PLUS LOIN :

12.04.2010

La margarine ne compte pas pour du beurre !

La margarine a quitté la cuisine pour envahir l'atelier de sculpture ! Mais qui aurait pu croire que la margarine s'utilisait ailleurs que dans une cuisine ?

Après avoir remarqué le talent de Jim Victor avec ses sculptures sur beurre, voici aujourd'hui un artiste de la même branche. Le chef cuisinier Vipula Athukorale a rangé sa toque et son tablier pour faire place à ses outils de sculpture. En effet, cet artiste s'est mis en tête de sculpter de la margarine pour pâtisserie et c'est un pari réussi, puisque ce dernier a mis en œuvre plusieurs scènes uniquement avec cette matière. Et notre homme a trouvé la technique : il se passe les mains sous l'eau glacée afin de ne pas faire fondre la matière.

 

 

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Ce chef cuisinier sculpte avec une grande minutie

 

 

sculpture pinocchio

Une scène de Pinocchio

 

 

sculpture rolls royce

Le chef cuisinier Vipula Athukorale et sa représentation d'une Rolls Royce

 

Désormais, le matin, vous savez ce qu'il vous reste à faire plutôt que de lire la boîte de céréales... Mais attention tout de même à ne pas ne pas vous en mettre plein les doigts !

Grâce à notre fameux chef cuisinier et néanmoins artiste, nous porterons dorénavant un oeil bien plus artistique sur la magarine et son potentiel. Une matière du quotidien qui devient sujet à l'art ce n'est tout de même pas commun. Alors laissez s'épanouir votre imagination, regardez bien autour de vous et envisagez l'alimentation comme un art, car la cuisine peut devenir bien plus qu'une pièce pour préparer les repas...

 

POUR ALLER PLUS LOIN :

10.04.2010

Vous prendrez bien un peu de fromage ?

Record du monde : une sculpture en fromage qui pèse plus de 1059 kg !

 C'est à Ostende en Belgique que 5 artistes ont battu le record du monde de sculpture en fromage !

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La sculpture en fromage baptisée "Famous Mice" fait référence à Mickey Mouse, Jerry (Tom et Jerry), Mighty Mouse et Speedy Gonzales. Cette oeuvre de 1059 kg a été ensuite coupée et distribuée pour le plus beau bonheur des passants.
  
  
POUR ALLER PLUS LOIN :

05.04.2010

Sculpture sur courge

Une courge en animal mythique

Nous avions dernièrement visité la sculpture sur beurre de Jim Victor, et de la sculpture sur chewin-gum de Maurizio Savini. Aujourd'hui, c'est la courge qui est à l'honneur.

Michael Goursillaud est un pro de la sculpture sur toutes sortes de fruits et légumes, il a d'ailleurs été médaillé de bronze au Championnat de France artistique sur fruits et légumes 2008. Voici l'animal mythique créé à  partir d'une courge :

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Et ce n'est qu'un exemple de son art. Ses oeuvres sont visibles sur son blog; les sculptures sur melon, les roses en navet... tout est magnifique, Michael Goursillaud est un artiste à part entière !!  

 

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12.03.2010

Le beurre est un art

Le beurre, c'est mauvais pour le cholestérol... la solution ? Faites-en un art !!

 

On connaissait la sculpture sur glace, la sculpture avec fruits et légumes, on a même vu la sculpture au fromage et la sculpture en chewing-gum ... mais avez-vous déjà pensé à la sculpture au beurre ????

L'américain Jim Victor, lui, y a pensé. C'est dans une pièce où la température ne dépasse pas les 13° qu'il confectionne ses sculptures de beurre pour le plus grand plaisir des amateurs d'art. Attention, au cholestérol !!

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La campagne selon Jim Victor

 

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Toujours à la campagne

 

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Vachement sexy cette motarde

 

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Allez les enfants, on va à l'école !

 

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Dans un champ de maïs

  

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Sexy Marilyn Monroe

 

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Il a même sculpté des hommes politiques, ici : Mc Cain et Obama

 

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Et voila l'artiste Jim Victor avec une des vaches les plus cool sur terre

Jim Victor fait même des sculptures au chocolat et au fromage :p . hmm... j'attends de voir celles au chocolat !

 

09.01.2010

Des ours polaires glacés

La fonte des glaces préoccupe et ce sont les ours polaires qui sont en danger. Je vous propose histoire de ne pas oublier quelques images de sculptures de glace leur rendant hommage.

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PETIT PLUS GOURMAND :

 


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23.11.2009

De l'art qui sent le frometon !

Nous savons tous que le fromage accompagne presque tous les mets - le vin, des pâtes, des légumes... même des fruits. Mais savez-vous que des sculpteurs américains utilisent des blocs monstrueux de fromage au nom de … l'art !

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Tout y passe, de la Tour eiffel, à Lincoln, de... Non, en fait je vous laisse découvrir par vous même ces oeuvres quelques peu insolites et certainement fortes en odeur !

Après les sculptures en chewing-gums, je vous propose de découvrir des sculptures en fromage tout droit venu des Etats-Unis.

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Cette sculpture du 16ème Président des États-Unis a été faite d'un bloc de 1,000 livres de fromage de Cheddar doux par le sculpteur Troy Landwehr
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Pour les Fêtes de fin d'année, Kaufmann a taillé un modèle festif. Voici un veau qui souhaite un Joyeux Noël.
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En voila qui a le rythme dans la peau !
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La sculpteur de fromage Sarah Kaufmann a conçu cette sculpture pour la Foire d'État d'Indiana en 2007

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Et voici notre Dame de fromage qui a fêté cette année ses 120 ans 

PETIT PLUS GOURMAND :

 

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18.09.2009

Vos dents sont des oeuvres d'art

Un dentiste Chinois expose dans la salle d'attente de son cabinet une statue pour le moins originale... En effet, celle-ci est réalisée entièrement avec les dents arrachées de ses patients !

 

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A force d'arracher des dents, le dentiste Yu Qian a eu une idée assez insolite : construire une sculpture de dents humaines !

Travail qu'il commenca en1993. La sculpture est aujourd'hui haute de 2 mètres 40 et compte environ 28 000 dents !

Souce : objets-insolites.com

POUR ALLER PLUS LOIN :


11.08.2009

Ils sont en viiie !!

On ne s'en lasse pas, les aliments prennent vie !

 

Encore une fois, jouons avec la nourriture !

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Pacman version pâtisserie


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Même l'orange a peur de la cellulite !




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Sculpture sur une sorte de melon-pastèque


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Pour aller plus loin :


 
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