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Préparez un repas digne d'halloween avec les différentes recettes spéciales Halloween...

Pour que votre soirée d'halloween soit la plus réussie, voici une vidéo qui nous montre comment faire une citrouille très effrayante:

Humm la citrouille!

Pour d'autres recettes spéciales halloween, découvrez la soupe à la bave de crapaud, au sang de sorcière avec des morceaux de fantômes sur notre blog mets-idées.

POUR ALLER PLUS LOIN :

Trucs rigolos

Halloween

Apéritif entre amis

Repas chez des amis

Plats cuisinés

Voilà une soupe venue tout droit d'Asie, alors attendez-vous a être surpris...D'ailleurs estomacs sensibles s'abstenir !

La semaine dernière nous vous avions présenté la soupe de serpent ! Aujourd'hui ce n'est pas du serpent dans la soupe... Mais un autre animal, tout aussi improbable pour nos assiettes.

A vous de devinez de quel animal il s'agit !

Ne vous inquiétez pas, il ne s'agit ni de chat ou de chien...ça deviendrait trop cliché. Faisons original :)

Alors, qu'est-ce que peut bien manger cette jeune femme asiatique ?

Vous ne savez pas ? Regardons de plus prêt...

Alors vous ne savez toujours pas ??

Bon et bien il s'agit d'une tête de ...CHAUVE-SOURIS !

Oui il s'agit bien d'une soupe de chauve-souris !

Alors appétissant ? Il paraitrait qu'aux Seychelles, la chauve souris se cuisine régulièrement, en terrine ou en civet.

J'avais été déjà très surpris en apprenant qu'on mangeait du serpent en soupe, mais alors de la chauve souris c'est encore plus bizarre !

Je n'ai pas trouvé la recette de cette soupe à la chauve-souris ! Non pas que je souhaitais cuisiner cet animal chez moi, mais je suis très curieux de savoir comment est-ce qu'on peut la manger... Savoir si tout est comestible, ce qu'il faut retirer, si la tête peut se manger etc.

Oui bon je peux vous paraitre un peu étrange, mais en vous inquiétez pas, tout va bien.

Si vous avez la recette de "ce plat", n'hésitez pas à nous la faire partager.

Alors prêt à tenter l'expérience ? Pour ma part..Je ne crois pas !

POUR ALLER PLUS LOIN :

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Pour ceux qui aiment découvrir de nouveaux goûts, voilà une soupe reptilienne venue tout droit de chine !

Aujourd'hui, Cuisine Insolite a envie de voyager ! Alors faisons un petit tour en Chine où l'on sait que l'on va forcément découvrir de nouveaux plats !

Avis à ceux qui ont la phobie des serpents : cet article va vous plaire !

La soupe...de serpent !

A priori, comme dans le cochon, tout est bon dans le serpent : en entrée vous pouvez manger des chips de peau, puis en plat principal du serpent frit et enfin une soupe avec tous les restes !

Le serpent est aussi considéré comme le "viagra" ancestral des chinois.

Pour les fins gourmets, voici la recette de la soupe de serpent :

Ingrédients

- 150 g de viande de serpent
- 1 œuf
- 50 g de champignons séchés
- 30 g de champignons blancs
- 100 g de pâtes séchées
- 1 cuillère à soupe de sauce de soja
- 1 cuillère à soupe vin de riz
- 1 cuillère à café huile de sésame
- écorce d'orange séchée
- sel
- sucre
- poivre
- gingembre
- ciboulette

Préparation

1/ Nettoyez le serpent tué.

2/ Mettez-le dans l'eau bouillante, puis ajoutez la ciboulette, le gingembre et le vin de riz et chauffer pendant une demi-heure pour attendrir la viande.

2/ Prendre la viande de serpent et la déchirer en lambeaux. La faire cuire seule à la vapeur pendant 2 heures.

3/Mettez les lambeaux de viande de serpent, les assaisonnements déjà utilisés, les champignons ainsi que les pâtes séchées dans une marmite. Chauffer jusqu'à ébullition, puis retirer la mousse.

4/ Ajouter l'écorce d'orange, le sel et le poivre et les cuillères d'huile de sésame et de sauce de soja et servir chaud.

Retrouver cette recette sur le site chine-informations

Voilà c'est prêt !

Appétissant non ? Oserez-vous y goûter ?

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Epices et aromates

Assiettes sushi

Cocktail fun

tablier

Pour une fois qu'on peut dire à un musicien qu'il fait de la "soupe" sans le vexer... :)

L'Orchestre de Légumes a été créé il y a une dizaine d'années par trois étudiants viennois, sur un pari. Puis la petite formation s'est amplifiée et compte aujourd'hui 12 membres, jouant de la Rubharpe, du Comcombrophone, et autres instruments végétaux.

Ils appellent leur création "musique électronique organique". Je dois admettre que même si je n'accroche pas beaucoup au son, je dois saluer la performance!!!

Mais je préfère de loin ce que propose le musicien australien Linsey Pollak avec sa carotte-clarinette (c'est peut-être dû à mon amour du jazz!)

N'hésitez pas à tester chez vous! C'est une occupation 2 en 1: d'abord on s'amuse, et ensuite on mange une bonne soupe de légumes musicaux...

POUR ALLER PLUS LOIN :

Trucs rigolos

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Mug

vaisselle Patchwork

Légumes bio

Un bar affirme que la soupe du jour est ... le whisky !

Humour ou pas, il faut avouer que c'est assez rare de boire son whisky comme une soupe... Gare au mal de crâne le lendemain !

"Soupe du jour: Whisky " !!

A la vôtre !

Pour aller plus loin :

Autour du vin

Cadeaux mamie

Confitures

Chocolats

Entre copains

Le soleil est de retour tout comme les fruits de saison. Profitez du week-end pour préparer une petite recette à base de fraise.

Comme il va faire chaud ce week-end voici une recette, pour six personnes, de soupe fraîche à base de fraises de saison.

Très simple à réaliser, nul besoin d'être un cordon bleu.

Prenez 1,5 kilo de fraises que vous passez sous l'eau.

Equeutez-les et coupez-les en morceaux.

Ajoutez l'équivalent de deux cuillères à café de jus de citron et du sucre (3 cuillère à café).

Mixez jusqu'à l'obtention d'un mélange lisse et homogène.

Laissez refroidir au réfrigérateur et servez bien frais !

Laissez-vous aussi séduire par de bonnes confitures à base de fruits rouges.

Pour aller plus loin :

Autour du vin

huiles d'olive