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Une semaine de PROMO,pour mettre les hommes aux fourneaux, top CHRONO!

Cette semaine et jusqu'au Lundi 6 Juin inclus, c'est la semaine des tabliers pour hommes!

La fête des pères approche à grands pas et vous n'avez pas encore trouvé le cadeau idéal? C'est le moment de se pencher sur la question.

Pendant 8 jours sur tableetambiance.fr, vous trouverez le tablier qu'il lui correspond avec des réductions allant jusqu'a -30%.

Que ce soit un papa farceur, rigolo, sérieux, qu'il aime ou non la cuisine, il y aura forcément le tablier qui le rendra fier en cuisine!

Des idées sympas :

Tablier Masterchef homme

Fox Trot

Saladiers été

Set de table

Salières/Poivrières

Profitons encore des beaux jours en préparant un bon barbecue. Exit les traditionnelles brochettes, je vous propose aujourd’hui une recette aux figues caramélisées pour barbecue.

Pour 8 personnes, prévoyez une vingtaine de figues, du sucre cristallisé (100gr), de l’huile d’olive, 500gr de framboises, du sucre glace, un demi-citron.

Lavez les figues puis badigeonnez-les d’huile d’olive à l’aide d’un pinceau alimentaire. Etalez ensuite le sucre cristallisé sur une assiette et  roulez-y les figues de tous côtés. Posez ces dernières sur la grille du barbecue et laissez rôtir une dizaine de minutes en faisant souvent pivoter les figues pendant la cuisson, jusqu’à ce qu’elles soient légèrement caramélisées. En parallèle, préparez le coulis de framboises en  mixant celles-ci avec 2 cuillerées à soupe de sucre glace, le jus du demi- citron et 3 cuillerées à soupe  d’eau minérale, puis tamisez.  Servez tiède ou froid, selon votre préférence.

Si vous désirez profiter des figues un peu plus voici quelques idées sympas pour composer votre repas :

Confiture Poires figues fraîches et sèches à la cardamome

Crumble Figue zeste d'oranges confits

Confit de figues au muscat de Beaumes de Venise

 

Plus besoin de cuisiner dans sa propre maison, laissez un pro le faire pour vous !

Il y a peu, je vous présentais les Diners underground (vous ne mangez pas au restaurant mais chez des particuliers, avec des invités que vous ne connaissez pas).

Aujourd’hui je vous présente un concept tout aussi original : vous n’allez pas au restaurant puisque c’est le chef qui vient chez vous !

Cette idée originale a été lancée par Christophe Pique qui, depuis deux ans, connaît un vrai succès. Pour lui, « l'idée est de permettre à des gens de recevoir chez eux et de proposer une bonne table sans s'occuper de rien ».

Ainsi donc vous pouvez recevoir des invités chez vous sans passer quatre heures en cuisine et rater la moitié des conversations !

Ce concept, assez novateur, n’est pas sans rappeler celui de TableetAmbiance.fr, site proposant notamment des harmonies.

Ces dernières sont composées de produits d’épicerie fine et d’articles d’art de la table pour permettre d’organiser une soirée à thème originale et ludique.