cuisine-et-insolite

Si vous souhaitez découvrir de quoi la cuisine de demain sera faite, vous êtes au bon endroit !

Après vous avoir fait découvrir les meubles et accessoires de cuisine du futur, je vous propose aujourd’hui de vous dévoiler les techniques culinaires de demain.

Pour être plus précise, ceux sont deux grands chefs qui m’ont donné l’information : Joël Robuchon qu’on ne présente plus et Ferran Adria, maître catalan de la “cuisine moléculaire” comptant trois étoiles Michelin et élu meilleure table du monde pour son établissement “El Bulli” près de Barcelone par la revue britannique Restaurant Magazine en 2006.

Ces deux chefs de renommée mondiale on présenté à Tokyo ce qui constituera la cuisine du futur, sans pour autant s’entendre sur tous les points.