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17.09.2010

Koh Lanta et ses bestioles à déguster!

Retour de Koh Lanta ce soir, entre efforts et tactiques, quelles bestioles seront au menu?

Tous devant votre poste de télé ce soir, les nouveaux candidats de Koh Lanta vont vivre une aventure sportive et éprouvante en plein coeur de l'Asie.

Une panoplie d'épreuves les attend, mais ma préférée est celle où les candidats doivent manger une bestiole qu'on n'aimerait pas voir dans son assiette!!! Vous avez deviné?

Rappelez-vous de leur visage lorsqu'ils découvraient avec dégoût la bestiole en question pour gagner l'épreuve, c'est du sadisme!!

 

vers vivants koh lanta.jpg
Ces vers ont l'air appétissant!
-Tarentule.jpg
Imaginez-vous cette tarentule dans votre assiette!!

 

Entre les vers vivants, les tarentules grillées et les yeux d'autruche, je me demande que vont devoir avaler nos futurs aventuriers?!

 

 

POUR ALLER PLUS LOIN :

26.03.2010

Le candidat manquant à Koh Lanta

S'il avait participé à Koh Lanta, il aurait gagné !

La saison 10 de Koh Lanta démarre ce soir. Intitulé  "Le choc des Héros", Koh Lanta va voir des sportifs de haut niveau s'affronter avec des anciens candidats. Parmi les sportifs, il y aura : Gwendal Peizerat, Djamel Bouras, Frédérique Jossinet, Betty Lise, Myriam Lamare et Franck Leboeuf. Va y avoir du sport !

Alors quelle équipe va gagner à Koh Lanta? Avant tout, il faut se dire qu'il ne faut pas seulement être sportif... L'agilité, l'équilibre et même le courage de manger des petites bebetes sont des atouts.

En parlant de bebetes, j'ai trouvé LE gars qui doit participer à Koh Lanta: il  mange des vers de terre à pleine main. Bon appétit bien sûr !

Je suis sûre qu'il aurait gagné les épreuves de Koh Lanta où ils doivent manger des tarentules, des vers blancs ou des yeux de thon !!

 

03.03.2010

Un fromage aux vers, ça vous dit ?

Koh Lanta n'a rien inventé, on mange les vers depuis longtemps en Corse. 

Le Casgiu Merzu, qui veut dire littéralement "fromage pourri" est un fromage qui échappe aux normes européennes d'hygiène. Ce fromage de brebis est tout simplement une tomme que l'on laisse mûrir à l'air libre. Ainsi, les mouches viennent y laisser leurs larves qui deviennent de jolis petits vers blancs qui sautillent de part et d'autre du fromage... Appétissant, non ?

Et ce n'est que l'aspect ! Ces larves augmentent la fermentation,  ce qui donne au fromage une odeur plutôt désagréable et un goût trés prononcé. Un journaliste américain a testé et décrit assez bien : "C'est une glu visqueuse et puante qui brûle la langue" (Wall Street Journal - 2000)

Bien sûr ce fromage n'est pas vendu en magasin puisqu'il est considéré comme produit contaminé. Il faut donc passer par des connaissances pour se le procurer, enfin si vous vous sentez d'y goûter !!

 

casu marzu

Le Casgiu Marzu

 

casu marzu fromage corse.jpg
Qu'ils sont mignons ces petits vers !!

 

Certains attendent que les vers soient partis, d'autres n'attendent pas...

Alors, ça vous tente ??? 

 

 

04.11.2009

Ah! Un insecte dans mon verre!

Avez vous déjà bu de l'alcool avec un insecte dans la bouteille? Flippant non?

Tout le monde se souvient de la scène mythique des "Bronzés font du ski" avec l'eau de vie corsée et son crapaud dans la bouteille. Apparemment cela a donné des idées!

 

Asticots, lézards, vipères... seraient bénéfiques une fois placés en bouteille!

Saviez-vous qu'en France, nous avions des liqueurs contenant des vipères, en particulier en Savoie, sous le nom de "vipérine". Cette pratique a été interdite en 1979. Le  serpent était en effet noyé vivant dans de l'alcool. La vipère lâchait son venin et l'alcool avait alors, parait-il, des vertus thérapeutiques et aurait soigné les rhumatismes.

Voila quelques jours je vous parlais des larves qui sont très à la mode en ce moment. Mais apparemment il n'y a pas que les larves qui plaisent, voici des produits qui font un malheur en Angleterre: des insectes mélangés à de l'alcool.

Qui veut d'un vodka au bon goût de scorpion ou un martini aux vers?

Criquets, sauterelles, vers, grillons, fourmis... tout y est!

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edible.jpg
© Isabelle Bonjean / Edible
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Buvez votre verre de vodka et ensuite savourez le scorpion dont le venin a été retiré, ouf! Pourquoi un tel breuvage? Car le scorpion est aphrodisiaque et réveille la libido. La bouteille de 25cl vaut tout de même la bagatelle de 24€!

Voila en tous les cas des cocktails qui ne laisseront pas vos invités impassibles!

Alors quel parfum préférez-vous?

 

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29.10.2009

Les larves : le nouvel aliment "in" ?

Mangez des larves c'est tendance ! En tous les cas c'est Samuel Le Bihan qui l'assure !

Si je vous demande une épreuve de Koh Lanta mythique, la première qui vous vient en tête ? Vous me répondrez sûrement l'épreuve des vers ! Epreuve reine autant plebiscitée par le public que redoutée par les candidats !

Ah ! Ces fameux gros vers où la tête doit être arrachée avant de pouvoir les déguster ! Souvenez-vous...

 

Il faut croire que cela a donné des idées à certains. Par exemple au Japon, vous pouvez déguster de très mignonnes larves au chocolat à 2$ pièce.

Faites de chocolat au lait et de corn flakes, ces larves ont l'air plus savoureuses que celles de Koh Lanta ! Les larves au chocolat peuvent même revêtir de belles couleurs !

http://komatuya-h.jp/pitem/74090290

kabuto-normal-pack.jpg

 

Larva-Chocolate2.jpg
Larva-Chocolate3.jpg

Larva-Chocolate.jpg
Mangez-nous, mangez-nous !

Le Japon n'est pas le seul à avoir eu l'idée d'exploiter les larves. En France par exemple, nous avons l'acteur Samuel Le Bihan qui vient de lancer une boisson énergétique "Essence de Frelon" à base de larves de frelon !

samuel-le-bihan.JPG
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Vendue dans un packaging résolument masculin (signé Rageman ), "Essence de Frelon" vous donne force, minceur et énergie grâce à ses composants inédits.

La boisson "Essence de Frelon" est à base de suc gastrique sécrété par des larves de frelon d'Asie... Boisson idéale pour toute prochaine personne qui veut participer à Koh Lanta !

Pour rester dans l'ambiance, je vous propose de découvrir une vidéo qui a créé le buz dès sa mise en ligne. Il s'agit de "Bear Grylls" qui officie sur


Si vous souhaitez vraiment tester un plat à base larves voici une recette appétissante : faites fondre dans une poêle à feu doux avec quelques gouttes d'huile vos larves. Ecrasez-les jusqu'à obtention d'une espèce de purée. Salez à votre convenance et ajoutez un peu de beurre. Servez chaud en accompagnement d'un plat principal (je vous conseille notamment un plat à base de poissons fins tels la raie ou l'espadon. Vous pouvez aussi les présenter en "tartinables", sur des canapés en apéritif.

Bon appétit  !!!!

 

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